בוגר לימודי רפואה בפקולטה לרפואה ע"ש סאקלר באונ' תל אביב.
התמחה ברפואה פנימית ובהמשך, בגסטרואנטרולוגיה במרכז הרפואי שיבא – תל השומר.
השתלמות בתחום מחלות מעי דלקתיות באוני' McGill במונטריאול – קנדה.
נסיון רפואי
1999-1992, לימודי רפואה, בית הספר לרפואה ע"ש סאקלר, אוניברסיטת תל אביב
2008-2004, התמחות ברפואה פנימית, מחלקה פנימית ד, המרכז רפואי ע"ש חיים שיבא תל השומר
2011-2008, התמחות בגסטרואנטרולוגיה, המכון לגסטרואנטרולוגיה, המרכז רפואי ע"ש חיים שיבא תל השומר
2014-2012, התמחות-על במחלות מעי דלקתיות, אוניברסיטתMcGill , מונטריאול, קנדה
2017 – פרופסור חבר בפקולטה לרפואה ע"ש סאקלר, אוניברסיטת תל אביב
2019- מהל היחידה למחלות מעי דלקתיות במרכז הרפואי ע"ש חיים שיבא תל השומר
איגודים מקצועיים
יושב ראש החוג הישראלי למחלות מעי דלקתיות
2019-היום, חבר ועד החוג למחלות מעי דלקתיות, האיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה
2018-היום, חבר הוועדה הקלינית, ארגון קרוהן וקוליטיס אירופי (ECCO)
2019-2016, שותף לכתיבת הנחיות קליניות אירופיות בתחום האבחון והטיפול במחלות קרוהן וקוליטיס כיבית
מחקר ופרסומים מקצועיים
חלק ניכר מזמנו מוקדש לפעילות מחקר, לרבות תאום פרוייקטים רב מרכזיים ובינלאומיים גדולים. תחומי העיסוק והמחקר העיקריים הם מחלות מעי דלקתיות ובדיקות קפסולה אנדוסקופית.
פרופ' קופילוב מנהל מספר רב של פרויקטים מחקריים בתחום מחלות מעי דלקתיות, חלקן הגדול פרויקטים בינלאומיים, ומפרסם מאמרים רבים בירחונים מדעיים מובילים בגסטרואנטרולוגיה ומומחה לבדיקות פולשניות של מערכת העיכול לאבחון וטיפול במחלות וגידולים.
פרופסור אורי קופילוב פרסם מעל ל- 130 מאמרים בספרות המקצועית העולמית בתחומים אלה. המחקרים הוצגו בכנסים והרצאות בארץ ובחו"ל.
חבר בוועדות של ארגון קרון וקוליטיס האירופאי (ECCO), שמהווה גוף קליני ומחקרי מוביל בתחום זה באירופה. השתתף בכתיבת הנחיות קליניות אירופאיות שפורסמו על ידי ארגון זה.
פרסים והוקרה
נבחר על ידי מגזין Forbes כאחד מהרופאים המובילים לשנת 2025.
אתר אינטרנט - קידום ושיווק דיגיטלי